武汉:抽样员购买两购物车食品用于检测 节日食药市场巡查情况良好

   国庆长假进入第五天,武汉市、区两级食药监管人员不休息,每天进行食药市场巡查,截至目前情况良好。5日,长江日报记者在位于汉口青年路的盒马鲜生店看到,专业抽样员购买了两购物车食品用于检测。     武汉食品化妆品检验所抽样员金成乐和同事推着两辆购物车,像普通市民一样结账。不同的是,他们是带回检验所检测。记者发现购物车内有面粉、大米、食用油、五花肉、猪肝、牛后腿等,均是日常生活食品。     金成乐介绍,围绕食品安全检测项目很多,如肉类检测瘦肉精、兽药残留等。像这样采样抽检,一个月至少要进行一次,加上区级、省级、国家级层面的抽检,对于大中型商超一月通常会碰到四五次,高频次的抽检充分保障食品安全。     抽检采样量也有明确规定,对于肉制品要达到2000克,米要达到3000克。所以不同品种的食品要购买好几包,金成乐解释。     据悉,不同于现场快检,实验室检测出结果,才能最终作为执法依据。根据节前数月的检测,武汉食品抽检合格率很高。     5日,全市各区食药执法人员均进行了市场巡查。长假前4天,全市食品药品监管系统共出动执法人员1307人次,检查各类食品药品生产经营单位6190家,监督抽检食品59批次。(记者刘睿彻) 日期:2018-10-07  

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