南京市局巡查第32届我国·秦淮灯会食物安全监管保证状况

第32届我国·秦淮灯会将于2月11日举办亮灯典礼,为进一步做好灯会亮灯典礼及灯会期间餐饮效劳食物安全确保作业,2月11日上午,市局餐饮处对秦淮区灯会食物安全确保预备状况进行了查看。秦淮区商场监督管理局依据市局及区政府的一致布置,成立了由一把手任组长的领导小组,拟定了灯会及新年期间确保食物安全的计划及应急处置预案,展开了安全隐患排查,安排了专项整治,拟定了灯会期间24小时值勤带班准则,抽调精干人员成立了应急处置小组,建立了灯会期间消费维权快速反应机制,各项预备作业有序进行,食物安全形势整体较好。截止现在,共查看中心景区食物运营单位152家,针对1家食物运营单位虚标生产日期进行立案查询。共抽检23批次。

市局餐饮处一行随机对沿街的餐饮商户进行了查看,对其索证索票、进货查验、清洗消毒等关键环节进行了随机查看。对亮灯典礼的招待酒店状元楼酒店进行了要点查看,严厉查看了当日菜谱,安排第三方检测组织对蔬菜、肉制品、餐饮具等进行抽检,对加工操作场所存在的标识不标准,凉菜间部分设备损坏的问题,要求其当即整改,并由区局及分局监管人员催促整改到位并陈述。

下一步,市局将要点辅导秦淮区局的确保作业,辅导秦淮区局依照划区分片,职责到人的要求,对各个区域进行全面巡查,尤其是对灯会中心区、元宵节前后等要点部位和重要时节指使得力人员,添加人手力气,进行要点查看,全力确保灯会期间的食物安全。


内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://www.ccompressor.com/jingyan/126.html