约200公斤意大利面团上海入境 将亮相第二届进博会

中新网上海10月8日电   8日凌晨,近200公斤意大利进口面团搭载中远海运“银河”号轮从洋山港入境。这些面团是第二届进博会的食用展品,将用于制作意大利面包等意式美食。     意大利是美食国度,最普通常见的面包也有多种形式和吃法。该国地形南北狭长,不同区域生产的面点不仅富有浓郁地方特色,且品种多达数百种。据船方介绍,本次中远海运“银河”号航线途径地中海——红海,历时34天,最终抵达上海洋山港。     据透露,本次船载入境的面团尚未发酵,红海近赤道地区气温偏高,过高的温度可能会影响面团酵母菌的品质,而低温冷冻后再解冻则影响成品面包的口感,为保证进博会召开期间观展人员能够品尝到新鲜正宗的意大利面包,参展方采用了全程恒温冷链的方式以海运来华,将温度维持在20摄氏度左右。     当日,洋山边检站与口岸各查验单位联合登临检查,为“银河”轮入境开辟绿色通道,用高效通关保证进博会参展食品的品质。据了解,面团是面包的核心和基础,参展前,参展方将在25℃以上的环境对这些面团进行专业发酵。     为确保该批参展面团尽快进入专业处理流程,洋山边检站加强与船公司、相关代理方和口岸其他查验单位的联系,提前了解船舶靠泊计划,并根据此批展品的性质制定针对性入境通关方案,在船舶靠港前通过网络提前获取船舶信息办理入境预检手续。     今日凌晨船舶靠港后,洋山边检、海事、海关联合登临一次性完成船舶、船员、货物的入境通关查验手续。(完) 日期:2019-10-08  

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