4544批产品抽样不合格!山东公布上半年食品抽检结果

      记者从___食品药品监督管理局了解到,2018年上半年___共抽检各类食品(含保健食品和食品添加剂)样品151111批次,其中检验项目合格的样品146567批次,不合格样品4544批次,样品合格率为96.99%。     记者在___食品药品监督管理局提供的数据中看到,餐饮食品、蔬菜制品合格率不足95%。在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检55131批次,不合格1647批次,样品合格率为97.01%。餐饮食品抽检12698批次,不合格827批次,样品合格率为93.49%。调味品抽检6090批次,不合格183批次,样品合格率为97.00%。水产制品抽检2504批次,不合格72批次,样品合格率为97.12%。粮食加工品抽检8923批次,不合格82批次,样品合格率为99.08%。肉制品抽检7695批次,不合格164批次,样品合格率为97.87%。     糕点抽检6900批次,不合格200批次,样品合格率为97.10%。酒类抽检5547批次,不合格130批次,样品合格率为97.66%。蔬菜制品抽检5652批次,不合格294批次,样品合格率为94.80%。食用油、油脂及其制品抽检5736批次,不合格85批次,样品合格率为98.52%。豆制品抽检2998批次,不合格90批次,样品合格率为97.00%。饮料抽检4568批次,不合格样品147批次,样品合格率为96.78%。淀粉及淀粉制品抽检4688批次,不合格187批次,样品合格率为96.01%。水果制品抽检2423批次,不合格137批次,样品合格率94.35%。速冻食品抽检3081批次,不合格10批次,样品合格率99.68%。     据介绍,上半年抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的29.37%;二是农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的26.50%;三是质量指标不合格, 不合格样品批次数占不合格样品总数的8.39%;四是检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的7.20%;五是检出致病性微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.91%;六是检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.36%;七是兽药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.79%;八是标签标识不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的3.66%。     此外,有123批次产品检出有其他污染物,占不合格样品总数的2.66%;有115批次样品检出有非食用物质,占不合格样品总数的2.49%;有99批次样品检出禁用农药,占不合格样品总数的2.14%;有77批次样品检出重金属等元素污染物,占不合格样品总数的1.67%;有30批次样品检出有生物毒素,占不合格样品总数的0.65%;有6批次样品检出功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,占不合格样品总数的0.13%;有4批次样品检出有其他生物,占不合格样品总数的0.09%。     记者了解到,针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。 日期:2018-07-03  

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